企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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宋经理 先生
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手机号码: | 18240797567 |
公司官网: | www.sqxddy.com |
公司地址: | 商丘大雁人工饲养孵化养殖中心 |
发布时间:2020-05-20 16:52:48
制备方法包括以下步骤:(1)将卤汁煮沸,冷却备用。(2)洗净雁腿,打3厘米长的平行刀(易于品尝),每把打6刀。将腿浸泡在腌料中3-6个小时,取出,冲洗干净,大量雁鹅苗哪里有,放在离火大约半米远的明火烘箱中,用枣炭烘烤,当腿皮为枣红色时,在低温下烘烤50-75分钟。
美味食谱
要点:1。大雁腿的肉质老了不容易品尝,所以腌制时间必须超过3小时。2.落雁的腿不容易成熟。烘烤时,必须用小火长时间烘烤,这样会烧焦外皮,使里面的肉不熟。
雁肥肝生产技术雁肥肝在英、美、法、德等***极受欢迎,特别是以雁肥肝制成的雁肝酱,更是这些***家庭必备的传统食品。由于欧美等国青草资源有限,极难大规模发展养殖业,造成雁肥肝奇缺,该产品已成为国际市场抢手的产品之一。
雁肥肝的生产方式极为简单,主要是强制填食,玉米是生产肥肝的饲料,养殖户只需将玉米通过水煮浸泡做成玉米糊便可对进行填饲了。填饲的方法简便易行,填饲者只需要用手触摸的颈下部,估计有多少饲料存留其内,然后决定每次的填喂量。消化快的雁要多填饲,反之则少填,每日填饲3次~5次为宜。填饲四周时间,雁肥肝可达0.8公斤~1.2公斤,可达1.8公斤,之后便可进行屠宰取肝了,600克以上者均为特级肝,凡在武汉市兆丰农科所引进的,只要遵循该所推广的填饲技术,均可在短时间内生产出600克以上的特级雁肥肝。
饲料成本低,并且鹅(70%-90%的草粉,干草粉)鹅对食物具有普遍的依从性。从各种草,蔬菜,野菜到芦苇,绿色稻草,从小麦秸秆,玉米秸秆,豆秸秆到各种杂草干粉,只要没有绿色,无刺,都可以作为其主要饲料。此外,仅需添加10%-30%的精矿和少量添加剂。
鹅平均要喂3到4只(在大米中,***好以全价喂养)。小鹅每天要喂一两顿饭,而牧场只喂一顿饭。每天喂1至2两。达到完全飞行后,它将在大约四,五个月大的时候进入育肥期。牧场很好。只要您在晚上喂一顿饭,每天就喂大约2或2米。如果牧场不好,则需要每天喂两顿饭。饭是三到四。育肥期可以在一个月内上市。
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商丘市梁园区达信大雁养殖场 电话:182-40797567 传真:182-40797567 联系人:宋经理 18240797567
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